The Beginning
小龙虾是生活中常见的一种食物，很多人都喜欢吃，我特意去买了一些，打算第二天再吃，请问小龙虾放在冰箱里第二天吃可以吗？
小龙虾放在冰箱里第二天吃可以吗
可以，但更建议现吃。
小龙虾富含丰富的蛋白质，且肉质松软，是容易变质的一种食物，虽然冰箱的低温可以抑制细菌微生物滋生，防止小龙虾变质，延长了保存时间。
但冰箱保存并不像罐藏、脱水等方式那样，能阻止食物腐败变质，因此经过一夜的时间，还是会滋生部分细菌微生物，可能会造成小龙虾部分营养流失，口感降低，因此更加建议小龙虾现吃，口感和营养价值更好一些。
小龙虾可以隔夜吃吗
没有变质的情况下可以。
由于小龙虾是一种容易变质的食物，当吃不完时，需要将其放在低温环境下，可以延长小龙虾的保存时间，避免滋生过多的细菌微生物的，导致小龙虾出现变质。
在食用之前，需要观察小龙虾是否闻起来有异味、汤汁浑浊的情况，要是有的话，则是出现了变质的，不能食用，要是没有，则可以继续食用。
吃了变质的小龙虾怎么办
根据情况看。
要是食用的小龙虾数量较少，并且没有出现身体不适的症状时，可以不用过于担心，可以通过多喝水来加速身体的新陈代谢，使食入变质的小龙虾尽快排出。
但要是食用的数量较多，变质的小龙虾中的营养物质产生变性，摄入过多可能会引起食物中毒的现象，建议及时就医检查。
小龙虾放冰箱冷藏还是冷冻
根据情况看。
冰箱冷冻层的温度更低，将小龙虾放入后，可以将小龙虾冻住，将小龙虾的生物活动暂停，能保存的时间更长，更适合还是生的状态的小龙虾。
冰箱的冷藏室，主要功能是抑制细菌微生物繁殖，对食物进行保鲜，延长食物的保存时间，而加熟的小龙虾一般是吃不完时，才放冰箱，一般不会放太长时间，更适合放冰箱冷藏。
THE END
