The Beginning
为什么一喝红茶就上火
可能饮用过多。
红茶属于全发酵茶，是将茶叶经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工序后制作而成的，在制作的过程中茶多酚减少了90%以上，但产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有茶色红亮、味甜香醇的特点。
因为红茶在制作的过程中经过了火焙的工序，所以红茶的火气是比较大的，因此如果饮用过多的话就有可能会出现上火的症状。
湿气重的人喝红茶还是绿茶
视情况而定。
一般可以将湿气分为湿热和寒湿两种，其中对于湿热型体质的人群来说，因为身体内的热气比较大，因此会更适合于喝凉性的绿茶，可以起到清热去湿、凉血解毒的作用。
而对于寒湿型体质的人群来说，因为本身体内的寒气比较大，因此是不适合喝绿茶的，建议可以喝热性的红茶，这样可以对人体起到健脾暖胃、去除湿气的作用。
红茶不适合哪些人喝
1、阴虚火热：红茶的性质温热，饮用后可以增加体内的火气，因此是不适合于阴虚火热体质的人群饮用的。
2、体质虚弱：红茶中含有一定的鞣酸，饮用后能够与体内的矿物质元素相结合，从而会影响到矿物质的吸收，因此对于一些本身体质虚弱的人群来说是不建议饮用的。
3、神经衰弱：红茶中含有一定的茶多酚，饮用后能够刺激大脑皮层，兴奋中枢神经系统，因此对于一些本身神经衰弱、睡眠不好的人群来说是不建议过多饮用的。
红茶可以冷泡吗
视情况而定。
虽然红茶属于全发酵茶，但是对于一些比较细嫩的红茶来说，是可以用冷水来进行冲泡的，只是相对于用热水冲泡来说，冷水冲泡所需要的时间较长，一般至少需要泡3-4个小时左右。
而且随着浸泡时间的延长，茶叶中的营养成分和有效成分也会溶解得越多，因此有条件的话建议可以适当地延长浸泡的时间，这样也可以增加红茶的口感。
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