金桔是冬季一种比较常见的水果，味道酸甜多汁，十分可口，有的人喜欢直接食用，也有的人会将它和冰糖一起熬制，那么金桔冰糖有什么功效呢？
金桔冰糖的功效与作用
化痰止咳
金桔冰糖最为人所知的就是它的理气、化痰、止咳的作用，它对于咳嗽、咳痰等症有一定的缓解作用，适合慢性支气管炎以及哮喘患者食用。
开胃生津
金桔冰糖味道酸甜，汁水多，金桔皮中含有芳香油的成分，可以起到开胃生津的作用，并且其中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物的消化，可以改善消化不良、便秘等症。
保护心血管
金桔冰糖中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，可以强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，因此，金桔冰糖可以在一定程度上保护心血管。
提高免疫力
金桔冰糖中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，食用后可以帮助补充人体所需营养，并且其中富含的维生素C成分还具有增强人体免疫的作用，因此常吃金桔冰糖还可以有助于提高人体的免疫能力。
金桔冰糖水止咳管用吗
有一定的作用。
金桔冰糖水可以在一定程度上改善咳嗽症状，但是它并不能起到直接的治疗作用，对于咳嗽轻症，食用金桔冰糖水后可能会得到缓解，但是对于咳嗽较重或时间较长的患者，饮用金桔冰糖水可能并无效果-，而且金桔冰糖水并不适用于所有的咳嗽症状。
金桔冰糖适合哪种咳嗽
风寒咳嗽。
金桔冰糖味甘，性温，具有一定的化痰止咳、开胃生津的功效，它对于风寒引起咳嗽、咳痰、咽养等症具有一定的缓解作用，但是对于风热或肺虚等引起的咳嗽症状并无明显效果，甚至还有可能会加重原本不适。
金桔冰糖的做法
1、将金桔用盐水浸泡后清洗干净。
2、用刀将金桔的表皮划开。
3、然后将金桔放入锅中，加入冰糖和适量清水，水量与金桔齐平即可。
4、开大火煮沸，然后转小火慢熬，期间需不断搅拌。
5、熬至金桔变软，果汁水呈胶状即可。
6、待金桔冷却后，装入保鲜盒中，置于冰箱保存即可。
7、每次食用可以取2-3颗金桔用沸水冲泡后食用。
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