山楂是我国独有的一种水果品种，山楂味道极酸，也许很多人不喜欢直接吃，那么吃鲜山楂有什么功效？
延缓衰老
平时人们多吃新鲜的山楂果能延缓身体衰老，因为它含有丰富黄酮类化合物和维生素C和一些胡萝卜素这些物质被人体吸收，不能加快人体代谢，并能增强人体各器官功能，也能提高人体的抗氧化能力，它能阻止自由基生成并能加快自由基代谢，能防止它对人体细胞产生破坏，从而也就起到了延缓衰老的重要作用。
稳定情绪
人们多吃一些鲜榨干果还能营养神经，调节情绪，因为它含有的有效成分能直接参与神经传导或血液凝固的过程，而且能维护人类肌肉的正常伸缩，并能提高心脏功能，人体这些功能稳定以后情绪也会保持稳定正常状态，他对人类的焦虑和烦躁不安都有明显缓解作用。
预防冠心病
人们多吃新鲜的山楂果还能预防冠心病，因为新鲜山楂果中含有的三萜类化合物比较多这种物质能直接作用于人类的心血管，它能让血管扩张，并能加快冠状动脉中的血液流动速度，也能提高动脉韧性与弹性能让人类心血管功能保持稳定，可以从根拳上防止冠心病发生。
清肠排毒
新鲜山楂果中还含有大量膳食纤维，这些膳食纤维就有人体后会吸水膨胀能软化大便，而且能对肠胃产生温和刺激，可以加快肠胃蠕动，并能促进他们对身体的食物的消化与吸收，而它含有的果胶与膳食纤维一起进入肠道后，还能清理肠道，壁上堆积的毒素，能让它们随大便一起排出体外。
吃山楂要注意什么
1.山楂能够帮助我们肠胃更好的消化食物，并且能够起到开胃的功效，对于食欲不振的人来说山楂是非常好的选择，但就是因为这一点，所以，胃酸过多的人是不能吃山楂的，以免引起胃部疼痛的现象。
2.山楂属于凉性食物，脾胃虚寒，寒性体质，或者是大病初愈记忆刚刚生完孩子的产妇是不能够吃的。
3.糖尿病以及血糖高的患者是不能吃山楂的，因为山楂的糖分含量比较高，吃山楂的话可能会是血糖升高哦。
4.来月经的女性是不能吃山楂的，可能会引起痛经以及月经不调的现象，来月经时可以红点红糖水或者红糖姜茶哦。
