The Beginning
山楂在生活中较为常见，既能食用也能药用，其富含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，有健胃消食、活血散瘀的功效，山楂味酸，有回奶的作用。那么，山楂怎么吃可以回奶呢？
山楂麦芽粥
原料
山楂干3克，炒麦芽10克，粳米100克，红糖适量。
做法
1.将山楂干、炒麦芽洗净；
2.粳米洗淘干净，浸泡5分钟；
3.放入锅中，加入清水，熬粥30分钟即可。
山楂薏米汤
原料
小麦50g，薏米20g，芡实20g，麦芽30g，调味料少量。
做法
1.山楂片、芡实、炒麦芽、薏苡仁一同装入纱布袋内，扎紧；
2.锅里倒入清水适量，放入料袋；
3.放在旺火上烧开，转用文火煮半小时，捡去料袋，加入红糖调味即成。
山楂韭菜饼
原料
山楂15克，鸡蛋2个，韭菜250克，面粉350克，调味品适量。
1.韭菜切碎，鸡蛋搅匀，山楂捣碎成泥；
2.将韭菜和鸡蛋混合，加入山楂泥；
3.搅拌均匀后，倒入面粉混合；
4.锅中倒油，煎饼即可。
山楂麦芽茶
原料
山楂10克，麦芽10克。
做法
将山楂和麦芽同用水煎熬，取药汁约100ml，冲红糖水。
山楂柠檬水
原料
山楂10克，柠檬半个。
做法
1.将柠檬切片，放入杯中；
2.山楂洗净，切片，冲入沸水；
3.山楂水转温后，放入柠檬即可。
THE END
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