夏季来了，晚上路边的大排档很多人都开始吃虾了，而红枣则是非常解腻的饮品，那么虾和红枣能一起吃吗？为什么有人说虾和红枣一起吃会中毒？
红枣和虾可以一起吃吗
建议少量同吃。
1、在食物性味上，红枣性平，味甘，而市面上大部分的虾均属于温性食物，性味之间互不冲突，可以同食。
2、但是在食物营养成分上，虾中主要含有蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、磷、硒、锌、铁等营养成分；而红枣中含有丰富糖分、维生素、胡萝卜素、其中表皮含有不少的鞣酸，若是一时食用过多，会产生不利于消化的凝固成分，引起肠胃不适，影响肠胃健康。
虾和红枣一起吃了咋办
1、吃促消化的食物
由于虾中的蛋白质和红枣表皮的鞣酸会在体内生成结合成难以消化的鞣酸蛋白，若时一时间吃多了，容易引起消化不良，可建议服用一些具有促进消化的食物，帮助肠道中的食物消化，缓解不适的情况。
2、吃止泻的药物
一些肠胃较差的人群，还可能出现拉肚子的情况，那么需要喝一些盐糖水，预防出现脱水和金属离子紊乱的情况，严重的恶化就需要食用一些具有止泻作用的药物了。
3、看医生
如果是一些本身就患有胃水肿、胃炎、胃溃疡的人群，在同时吃了虾和红枣后出现肠胃不适，很可能引起胃部疾病复发，建议前往医院检查之后听从医嘱治疗。
虾和红枣一起吃中毒了怎么回事
目前并没有“虾和红枣一起会吃中毒”的说法，但是一些人在吃了虾和红枣之后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等不适情况，除了上述情况之外，还可能与下面原因相关。
1、很可能是吃到了变质的虾，导致出现肠胃不适的情况。
2、或者是食用大量的麻辣虾之后吃了过多的红枣，加重肠胃负担，加之麻辣调料刺激胃部，引起了不适。
3、一些脾胃比较虚寒的人，在吃了虾之前喝了较多的刚从冰箱拿出来的红枣，也会因为胃肠道受到冷刺激蠕动加快而出现腹泻的情况。
虾不能和什么一起吃
1、热性食物
虾属于温热食物，吃多了会加重体内的燥热之气，同样不适宜与性质温热的食物同吃，可能会引起严重上火，不利于健康，比如说狗肉、羊肉、辣椒、榴莲等等。
2、富含鞣酸、草酸食物
综上所述，虾中的高蛋白质和鞣酸发生反应，并且还会与钙元素、草酸发生反应，生成钙质沉淀以及不溶于水的络合物，可能会引起腹泻、腹痛、尿路结石。这类食物包括柿子、茶叶、葡萄、山楂、石榴、菠菜、香菜、香椿、芦笋等等。
3、富含蛋白质的食物
这是为了避免蛋白质摄入过量而增加肾脏的代谢负担，一般的肉类、豆类、鸡蛋、乳制品等都含有丰富的蛋白质。
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