The Beginning
鸽子蛋银耳汤
食材：鸽子蛋2个，银耳1朵，冰糖适量。
做法：先将银耳在水中泡发，然后撕成小块放入锅中；加入清水开火熬煮，煮至粘稠的时候，打入鸽子蛋，加入冰糖搅拌均匀，在煮五分钟就能出锅食用了。
功效：这款汤是甜汤，鉴于银耳的属性，不太适合做出咸汤。银耳可以帮助补充胶原蛋白，对于皮肤有很好的保护效果，搭配鸽子蛋，可以起到健脑强身的作用。
鹌鹑蛋灵芝汤
食材：鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，白糖适量。
做法：将鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用，将灵芝洗干净后切成小块，红枣洗干净后去核；将所有的食材一起放入锅内，加入适量的清水，开大火煮开后转文火，熬到灵芝出味后，加入适量的白糖，搅拌均匀就可以食用了。
功效：这些食材搭配在一起，可以起到补血益气的作用，最主要的是，这道甜汤能帮助调理气色，还能减少细纹的增长，是改善皱纹的好食疗。
猪皮蹄筋红枣汤
食材：猪皮100克，猪蹄筋15克，红枣15颗，盐适量。
做法：拿到猪皮后，先给猪皮去皮，然后洗干净切成小块；接着将红枣去核后洗干净；准备一个碗，将猪蹄筋泡软切成小段；将所有材料放入锅中，加入适量的清水，开文火炖烂后加入食盐调味，即可出锅食用。
功效：猪皮，猪蹄筋，了解的人都知道，这可是满满的胶原蛋白啊。这款咸汤最适合治疗皮肤皱纹多和色素沉着严重的病症了，而且搭配红枣还能调理贫血。有人会说，直接用猪蹄不是更好吗？是的，猪蹄的胶原蛋白确实非常丰富，但是全部选择猪蹄会让这款汤变得油腻，且脂肪含量高。这样区别搭配可以让汤变得清爽，且功效不会变。
THE END
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