鸭肉所含的营养物质非常丰富，适量的吃一些可以很好的给身体补充营养，有益身体健康，鸭肉的吃法也很多，用来炒饭吃就是不错的做法，下面就来看看鸭肉炒饭怎么做好吃。
鸭肉炒饭怎么做好吃
首先要把鸭肉，胡萝卜，黄瓜全部都处理好，切成小块状，鸡蛋打进碗里面搅拌均，再放到锅中摊成蛋饼，切成粒状，锅中加入适量的油烧热，再把鸭肉放进去翻炒一下，加入胡萝卜，米饭翻炒好，然后再加入黄瓜，鸡精，盐炒均匀以后就可以出锅吃了。
鸭肉吃了有什么好处
改善皮肤状态
适当的吃一些鸭肉可以补充身体所需要的蛋白质，能够让身体获取充足的弹力蛋白以及胶原蛋白，味道非常鲜美，能够让皮肤状态变得越来越好。
保护心脏
适当的吃一些鸭肉炒饭还能补充身体所需要的维生素，让细胞呼吸变得更好，而且还能够让脱氧核酸核糖的合成变得更好，让蛋白质，脂肪酸合成速度更快，达到保护心脏作用。
抵抗衰老
每天维生素的摄入量都应该充足，适当的吃一些鸭肉炒饭还能够把身体里面的自由基有效清除掉，达到很好的抵抗衰老作用，让不舒服的问题尽快消失。
鸭肉怎么做好吃又简单
啤酒鸭
先把鸭肉处理好剁成块状，放到锅中，加入适量的水以及生姜片煮一下，捞出来清洗干净，锅中加入适量的油烧热，把鸭肉放进去翻炒一下，炒到变色，加入大料，生姜，冰糖继续翻炒，然后再加入酱油翻炒均匀，把啤酒倒进去，大火烧开后再改成小火，慢慢的煮上半个小时，再添加一些青椒翻炒均匀，加入胡椒粉，炒好以后就放到一个小的砂锅当中，配上啤酒来吃，味道是相当不错的。
鸭肉粥
先把鸭肉清洗干净，然后再剁成块状，放到一个容器当中，加入适量的黄酒以及盐搅拌均匀腌制一下，再把粳米清洗干净，鸭肉放进锅中，加入适量的水，大火煮开以后就可以把浮沫撇掉，盖上盖子继续煮上10多分钟，把粳米放进去继续熬煮，一直煮到肉熟烂，然后煮到粥变粘稠，加上一些葱花，鸡精调味，这样就可以吃了。
茶树菇焖鸭
先把鸭肉剁成块状，清洗干净水分沥干，加入适量的料酒，生抽，盐搅拌均匀腌制一下，茶树菇放到温水里面浸泡好清洗干净，锅中加入适量的油，把鸭肉放进去翻炒变色，加入适量的酒继续翻炒，翻炒好后盛出来备用，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜片，干辣椒，花椒，桂皮，香叶放进去翻炒均匀，添加一些冰糖继续翻炒好，茶树菇放进去，鸭肉放进去，熬好以后加入适量的水，用大火烧开以后再改成小火焖煮30分钟左右就可以盛出来吃了。
怀孕吃鸭肉有什么好处
补充营养
鸭肉里面的维生素e，烟酸，铁元素，蛋白质，钙质含量丰富，孕妇如果有食欲下降问题适当的吃，就能达到补肾补血效果，它的营养物质丰富，食疗的作用也相当明显，能够补充孕妇身体所需要的营养物质。
消除水肿
如果怀孕期间有水肿问题，适当的吃一些鸭肉消肿利尿的效果也非常好，可以煮成汤来喝，让身体更好的吸收，但是鸭肉是一种寒凉性食材，本身肠胃偏寒的孕妇最好不要吃，否则就会对胎儿以及自身健康造成不利的影响。
