The Beginning
香蕉什么人不能吃
一般人群都可以食用。特别适合于口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量，宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者食用。但对于脾胃虚寒、便溏腹泻者不适合过多食用、生食，胃酸过多者禁食，急慢性肾炎和肾功能不全者不宜食用。
需要注意的是，香蕉不适合和牛奶一同食用，因为牛奶中富含蛋白质，与香蕉中含有的果酸相遇会结合凝固，从而影响对蛋白质的吸收，引起肠道消化不良。此外，香蕉也不适合和芋头一同食用，否则会导致胃部不适，易引起腹部胀痛。
买香蕉怎么挑
1、观颜色
适度成熟的香蕉皮色鲜黄光亮，两端带青；果皮全青的则为生果；果皮变黑的为过熟果。
2、用手捏
两手指轻轻捏果身，富有弹性为成熟适度的香蕉；果肉硬结的则为过生果，同时容易剥离的为过熟果；剥皮带果肉的为过熟果。
3、尝味道
入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度的果；肉质硬实，缺少甜香的则是过生果；涩味未脱则是夹生果，肉质软烂则是过熟果。
香蕉怎么吃
冰糖香蕉
原料：香蕉2只、冰糖适量。
做法：将香蕉去皮放盘内，加冰糖适量，隔水蒸透。每天服2次，连续服一个周即可。
功效：清热润燥，润肠通便。适合虚弱病人的便秘。
绿豆香蕉汁
原料：绿豆60克，香蕉2根。
做法：将香蕉外皮反复洗净，除去柄蒂后，连同香蕉一起切碎，放入家用果汁机中快速搅打，过滤取汁，放杯中待用。绿豆淘净后放沙锅内，加适量水，大火煮沸，离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁液中，拌匀即成。早晚服用。
功效：清热除烦，利尿降压。适合各型高血压患者。
香蕉煎汁
原料：香蕉2个。
做法：煎热汁1碗，含漱。
功效：清热解毒，治疗牙痛。
香蕉汁
原料：新鲜香蕉120克。
做法：将新鲜香蕉捣烂绞汁煮熟，加食盐少许和服。
功效：治疗肺炎咳嗽。
THE END
