The Beginning
椪柑和橘子的区别
1、外形：椪柑的个头较大，果形呈球形，颜色为橙黄色，果皮比较厚，摸起来凹凸不平；而橘子的个头较小，果形呈扁形，颜色大多为朱红色，果皮比较薄，摸起来比较细腻。
2、功效：从中医的角度上来看，椪柑的性质偏凉性，食用后可以帮助降低人体内的热气，从而可以对人体起到清热生津、润燥止渴的作用，而橘子的性质偏温性，可以对人体起到和胃消食、止渴化痰的作用。
椪柑好吃还是橘子好吃
椪柑的水分会更加充足一些。
椪柑的果实较大，其中所含的水分更多，而且果实中所含的果籽也比较少，吃起来会更加甜美多汁一些，而且也不需要吐太多的籽，比较方便。
而橘子的果实较小，其中所含的水分也比较少，果实中所含的果籽又细又多，在吃的时候需要将果籽都吐出来，所以并没有那么方便，吃起来口感也没有那么好。
椪柑皮能做成陈皮吗
不建议用来做成陈皮。
陈皮主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过晒干后制作而成的，主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种，其中陈皮主要是用于食用，而广陈皮主要是用于药用，也被称为新会陈皮。
一般来说在制作陈皮的时候需要使用比较薄的果皮，而椪柑皮的表面十分粗糙，果皮较厚，其中含有较多的挥发油成分，是不适合用来制作陈皮的。
椪柑什么时候吃最甜
大量上市的时候吃。
椪柑是属于冬天里的一种水果，一般在每年11-12月份的时候结果并开始上市，这个时候的椪柑已经完全成熟了，不仅个头较大，而且其中所含糖分也已经凝聚了，所以吃起来口感也十分甜美多汁。
而且因为是大量上市的原因，所以价格也会相对比较便宜，如果想要吃椪柑的话，那么建议可以在这个时候吃。
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