The Beginning
吃元宵和吃汤圆是不是一回事
存在一定区别。
元宵和汤圆虽然外观上十分相似，但并不是一种食物，二者存在一定的区别：
做法区别
元宵的做法一般是将馅料和好后切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的容器内随着馅料在互相撞击变成球状，而汤圆则是将糯米面和好，做法像包饺子一样将馅包入再团成圆。
馅料区别
元宵里面的馅料相对较单一，传统元宵以甜馅为主，且一般会被加工成固体状态，因此质地会相对硬一些，而汤圆则没有这个要求，其中的馅料更湿润，口味也更丰富。
保存方式区别
元宵做好后是不能冷冻的，否则表面会有裂纹，煮的时候馅会外流，因此元宵只能现吃现做，而汤圆可以冷冻，因此一年四季都可以吃到，而且超市也有速冻汤圆可以买到。
元宵下锅煮多久才能吃
大约10分钟。
煮元宵的方式和煮汤圆基本相同，先在锅内倒入适量冷水，根据汤圆数量来把握水的多少，然后开火将水烧开，再将元宵放水中煮，一般情况下煮10分钟左右，等元宵已经漂浮在水面上的时候就说明元宵可以吃了，注意元宵或汤圆一定要煮熟食用，没熟的元宵吃了容易产生消化不良等肠胃不适现象。
元宵一次吃多少合适
建议3个为宜。
元宵的成分中除了糯米难消化外，添加的馅料也含有大量糖分和油脂，因此元宵不仅是高碳水食物，同时食物的热量也高，对于一般人群来说一次吃3个，大约是50-100克的量就足够了，此外，在吃元宵时就不要再吃其它高糖、高热量的食物了，而且也有必要减少主食的摄入，这样一定程度上可以减轻肠胃消化负担。
吃元宵吃多了胃难受怎么办
喝些汤
吃元宵后觉得胃难受不消化的话可以喝些元宵的汤来缓解，煮元宵的时候其中的一些微量元素、营养素会溶解在煮元宵的汤里，这样的汤有促进消化吸收的作用，即民间常说的原汤化原食。
喝苏打水
元宵一般是味道比较甜糯的食物，食用后在胃里不容易消化，而且还会促进胃酸分泌，当胃酸分泌过多就会引起胃不适，这时可以喝些苏打水来中和胃酸，从而缓解胃酸过多带来的不适感。
THE END
