The Beginning
汤圆可以蒸着吃吗
可以。
汤圆是以糯米粉为主要原材料，然后其中加一些黑芝麻、花生或者猪板油做馅料制成的，口感香甜、软糯，虽说常见的吃法是蒸着吃，但汤圆也是可以煮着吃的。
汤圆蒸着吃比较简单，将其放在蒸笼中，开火蒸熟即可，汤圆除了可以煮着吃、蒸着吃之外，还可以炸着吃或者炒着吃，吃法是比较多的。
速冻汤圆蒸多久才熟
只需要蒸10-15分钟左右即可。
汤圆是一种比较容易被蒸熟的食物，正常情况下只需要将速冻的汤圆放在蒸锅上，蒸10-15分钟左右即可。
蒸汤圆建议冷水下锅，这样可以使汤圆随着水温慢慢变熟，如果使用热水下锅，可能会导致汤圆出现夹生的情况。
蒸汤圆怎么才能不蒸烂
有些人不会蒸汤圆，就会很容易导致汤圆出现夹生的情况，因此在蒸汤圆的时候就需要注意以下几点：
外面售卖的汤圆大部分是速冻汤圆，直接将其上锅蒸，很容易导致汤圆表皮破裂，因此蒸汤圆的时候，可以裹上一层鸡蛋液再蒸，这样效果会更好。
其次蒸汤圆的量一次性不要太多，避免导致汤圆粘在一起，分开的时候不好分开，也容易导致汤圆皮破裂。
宿舍如何保存速冻汤圆
汤圆是一种很容易变质的食物，宿舍一般是没有冰箱的，如果室外温度高于零度以上，建议还是尽早将其吃完比较好。
若是北方地区，冬季的时候温度比较低，室外温度在零度以下，此时可以在宿舍找个干净的地方，将汤圆放在地上保存，保存1-2天是没有问题的。
汤圆冷水煮还是热水煮好
热水。
水煮汤圆和蒸汤圆是不一样的，蒸汤圆冷水下锅可以使其更好地受热均匀，避免汤圆出现夹生的情况；但水煮汤圆建议最好是热水下锅，因为水煮汤圆如果冷水下锅，由于糯米具有粘性，会导致汤圆粘在一团，并且还可能会粘在锅底；热水下锅可以快速将汤圆煮熟，并且可以使汤圆看起来圆润好看。
THE END
