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羊肚菌炖鸡

来源: 更新时间:2022-02-25 05:58:13
The Beginning

食材

主要食材:羊肚菌适量

其他食材:童子鸡1只、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。

做法步骤

1.童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结。

2.将葱姜和鸡注入清水,上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍。

3.清洗好后再用温水开始泡。泡软后,在把根蒂部分去掉,因为里面有大量沙土。再清洗几遍,沥干备用。

4.用温水将枣和枸杞子泡软。这时候,锅已经要开了,要将过面上浮着的血沫撇干净。

5.撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1小时30分钟后,调入一点盐,即可。

功效

补虚补气,提高性欲。

成果图

THE END

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