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素炒芝麻叶

来源: 更新时间:2022-02-25 07:39:08
The Beginning

食材

主要食材:芝麻叶300克。

其他食材:红椒30克、食盐、鸡精、生姜、大蒜、猪板油、茶油适量。

做法步骤

1.新采摘的芝麻叶洗净,放入盐水中浸泡10分钟,然后在沸水中滴入一勺食用油、一勺盐,焯5分钟。

2.捞出芝麻叶过冷水,用手把芝麻叶揉搓成菜团,挤挤汁。

3.把芝麻叶菜团稍微散开,改刀切成小段。

4.青椒切碎备用,姜、蒜轻拍成碎。

5.锅中倒入茶油和猪油,下姜蒜末爆香,放入芝麻叶炒,再把辣椒放进来,继续翻炒断生,加盐、味精调味即可。

功效

润燥滑肠、养血润肤。

成果图

THE END

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