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无花果猪肺汤

来源: 更新时间:2022-02-25 10:12:07
The Beginning

食材

主要食材:猪肺500克。

其他食材:无花果50克,竹蔗100克,排骨150克,姜片6克,精盐、胡椒粉、味精各少许。

做法步骤

1.先将猪肺切块,用清水浸泡60分钟,排出有毒肺泡及血污,连续漂洗几次至干净。

2.将猪肺放进沸水锅内焯过一下,取出装入砂锅内,灌入清水。

3.再放入无花果、竹蔗段、姜片和烫熟排骨。

4.加盖,用慢火煨约40分钟,调味即成。

功效

补肺润肺,止咳,清热解毒,通乳,清肠利肠,增强体质。

成果图

THE END

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