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牛骨适量、洋葱半颗,红萝卜一条、适量西芹、百里香10公克,迷迭香10公克。
1.将洋葱、红萝卜去皮,洗净后切小块;西芹洗净切小段,一起混合均匀放入烤盘中。
2.牛骨洗净,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3.烤好的牛骨、洋葱、红萝卜、西芹等一起放入锅中,加入适量清水,加百里香、迷迭香,4.大火煮开,转小火再熬煮约4小时,最后滤出汤汁即可。
补充钙质、增强人体免疫力。
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