山楂冰糖汤

食材

准备好山楂，大约400g，冰糖150g。

做法步骤

1.山楂洗净，在淡盐水中泡一刻钟，去蒂，去籽备用。

2.一般可以直接把山楂切成2段，然后去籽；或者用筷子直接从山楂的一端捅，把籽儿推出去，这样能保持山楂的完整。

3.山楂和冰糖放入锅内，注入约1000g清水，开火煮大约20分钟左右即可。

功效

开胃消食、润肺润燥。

成果图

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