莲藕猪瘦肉汤

食材

莲藕200克、猪瘦肉100克、适量油、葱姜、盐、料酒、鸡精。

做法步骤

1.藕洗净切片，肉切薄片用嫩肉粉抓匀腌15分钟。

2.起锅热油爆香葱姜，放藕和2碗水焖煮3分钟。

3.放1勺料酒、盐和鸡精调味。

4.水沸腾时放肉片用筷子划开。

5.水再沸腾时立即关火即可。

功效

滋阴润燥、健脾开胃。

成果图

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