木耳猪肝汤

食材

主要食材：猪肝250克、生姜一片、盐少许。

其他食材：黑木耳5克。

做法步骤

1.猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，期间多换几次水，切成薄片后，再冲洗一遍，控干水份。

2.木耳温水泡发，洗净。

3.香葱洗净切葱花，姜去皮洗净切片。

4.起油锅，放姜片爆香。

5.放猪肝爆炒至变色，淋入料酒炒匀。

6.放入木耳炒匀。

7.倒入清水，大火煮开、撒盐调味。

功效

补益血气、活血祛瘀。

成果图

TAG:木耳猪肝汤的做法  木耳猪肝汤怎么做  饮食指南