椰子排骨汤

食材

主要食材：椰子1个。

其他食材：排骨500克；鸡精、盐、红枣适量。

做法步骤

1、将椰子汁倒出，椰壳砸开，去椰肉，只保留白色的部分，切条，备用。

2、将排骨洗净，入锅中焯烫2分钟作用，去浮沫，过冷水洗净。

3、在砂锅中加入椰子肉，适量没过椰肉的清水，盖盖焖煮20分钟即可。

4、将排骨和椰汁倒入锅中，盖盖煮30分钟，中途放入红枣、调味料即可。

功效

补虚损、壮筋骨；益气生津，促进润泽面色，一般人群均可食用。

成果图

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