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主要食材:鱿鱼200g。
其他食材:清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。
1.将鱿鱼切成1厘米宽的十字花,剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。
2.锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用。
3.将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。
THE END
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