眼睛的维生素叶黄素
黄斑病变、视网膜色素变性、糖尿病眼病、玻璃体混浊必须得补充的~
人体的生长、代谢离不开维生素,同理,眼睛也有其自身必需的维生素,那就是叶黄素。叶黄素和鱼油是唯二可以进入眼睛的营养品。鱼油的获取一般是深海鱼肉,价格高,性价比低,没有必要天天买来吃,而叶黄素就不一样了,它虽然是人体不能合成的,但可以从非常普通、廉价的食物中获取,只要我们足够重视就行。老年性黄斑病变、视网膜色素变性、糖尿病眼病、玻璃体混浊等眼病都与叶黄素缺失有关。(玩手机、电脑的人多了,司机、老师、高度近视患者都属于致盲的高危险群体)建议,每天用眼疲劳的时候及时补充叶黄素,可以提供眼部营养,从而有效预防因白内障青光眼、玻璃体混浊、老花眼、老年性视网膜黄斑退化等引起的视力下降与失明。
菠菜炒玉米粒
做法很简单,菠菜焯水之后,按照自己平时的做法煮好,出锅之前撒上一些煮玉米粒(如果是生玉米则应该先煮熟),装盆之后再撒上几颗枸杞,不仅颜色漂亮,这可真是满满叶黄素、玉米黄素~这套组合拳食物建议大家天天吃,叶黄素、维生素简直不用愁!注意别高温油炸,就普通煮煮吃就行了。
除了这个组合拳,还有一些单兵作战的叶黄素富集食物对眼睛也很好~一个榜单送给大家,根据喜好大家多吃些。
一天一个猕猴桃
猕猴桃是绝对的叶黄素含量第一名,关键是它不但是叶黄素的宝库,还富含著名抗氧化剂维生素C。所以,吃猕猴桃等于加倍的抗氧化了,刚才说的眼睛视网膜最怕的就是氧化,吃了这个水果就是可以帮助让氧化更加慢一些。
温馨提示:猕猴桃的黑籽是可以吃的,记得剥皮哈
一天一个煮鸡蛋
叶黄素、玉米黄素在颜色深的蛋黄中间含量那只是比猕猴桃少一点,而且蛋黄中的叶黄素非常容易被人吸收,所以,对于市场上买的蛋黄,颜色要深一些为好,那叶黄素就多多的!每天补充1个鸡蛋,能够显著提高体内叶黄素和玉米黄质的水平,却不会造成人体坏胆固醇的增加,这个是全国居民膳食指南已经说了的~另外,煮鸡蛋比较好,油炸的话就把叶黄素都杀死了蛮多啦~这个做起来也方便,每天吃一个就够了~
深绿色+黄橙色的蔬菜
叶黄素,能让食物呈现黄色。不喜欢吃菠菜的朋友,那么一些黄色、橙色的蔬菜瓜果大家就要多吃了,比如南瓜、辣椒、芒果,还有一个柑橘(中间有很多的叶黄素的前体叶黄素酯~)。
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