肺热咳嗽
用料：柚子100克，梨100克，蜂蜜少许。
做法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调匀。
冻疮
用料：柚子皮50克。
做法：水煎后。将其涂抹在冻疮部位。每日数次。
头痛
用料：柚叶与葱白等量。
做法：将二者一同捣烂后敷于太阳穴上。
消化不良
用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。
做法：水煎服
急性乳腺炎
用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30克。
做法：水煎服
产后腹痛
用料：柚子皮30~60克，切碎。
做法：水煎服。
创伤出血
用料：柚子皮
做法：将柚子皮烧成灰，研成细末敷于伤口。
自制蜂蜜柚子茶
材料：柚子一个、冰糖，大约为柚子重量的20%左右、蜂蜜，大约为柚子重量的50%左右、清水若干
做法：
1. 柚子清洗干净后剥开，分离果皮、肉、瓤。
2. 将果肉用搅拌机打成果泥，柚子皮切成细丝，果瓤留下适量切丁（果瓤越多越苦）。
3. 把处理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水适量，大火煮沸。之后调制文火，放入冰糖，煮至有粘稠感即可。离火冷却。
4. 温热（60℃以下）时。将蜂蜜加入拌匀。
5. 把成品倒入密封玻璃瓶内，晾凉后放入冰箱保存。
柚子小妙招
五招挑出好柚
1.选尖不选圆，越尖越好。
2.选大不选小，大个头成熟的会更好。
3.选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。
4.选重不选轻，重的果实比较饱满。
5.挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。
柚子轻松去皮
1、把柚子滚一滚，让它的皮和肉分离。然后用刀从中间拦腰切一圈，不要切得太深，以免伤到里面的果肉。
2、把勺子从中间切开皮的地方插入，沿着边缘转一圈。另外一边用同样的方法划一圈，再扭一扭，整个柚子就出来啦！
3、再用一根绳子卡住柚子瓣，朝着底部按下去，柚子就被一分为二了。
如果当天吃不完，还可以把柚子放回皮中盖好，这样就算不放进冰箱里也可以保存3天左右的时间。
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