玉兰花能吃吗 什么颜色的玉兰花能吃

玉兰花能吃吗

玉兰花可以吃。

玉兰花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素和少量脂肪，还含有较多的维生素和矿物质，都是可以食用的成分，同时玉兰花肉质较厚，口感较好，因此是可以食用的，主食要注意下选择可以食用的种类。

什么颜色的玉兰花能吃

白色的玉兰花能吃。

玉兰花的颜色一般有白色、紫色、紫粉色、米黄色四种，其中白色的玉兰花肉质较厚，花瓣没有毒性，因此是可以食用的，其他三种颜色的玉兰花都有一些或多或少的毒性，因此不建议食用。

吃玉兰花有什么好处

祛寒

玉兰花性温，味辛，食用之后有驱散寒气的作用，适合受凉或者体质本身较为寒凉的人群食用。

通气

玉兰花味辛，有通窍的作用，对于感冒导致的鼻塞等情况，有很好的缓解作用。

杀菌

玉兰花中的芳香物质含量较高，对细菌具有抑制和杀灭的作用，因此食用玉兰花可以杀菌。

活血

玉兰花性温、味辛，食用具有促进血液循环作用，对于月经不调，宫寒导致的血瘀，有一定的缓解作用。

玉兰花怎么吃

1、玉兰花可以用盐水浸泡清洗干净之后，用开水冲泡20分钟左右，加入适量蜂蜜调味饮用。

2、也可以将玉兰花苞采摘下来，小心的分开花瓣，然后将花瓣洗净，晾干水分；用鸡蛋、面粉、清水、少量食盐等，一起制作成鸡蛋面糊；将玉兰花瓣裹上面糊，油炸至外表金黄即可。

吃玉兰花要注意什么

1、吃玉兰花的时候要注意清洗干净，因为玉兰花会招虫子，不清洗干净，可能会连虫子一起吃下去。

2、吃玉兰花的时候要选择肉质较厚，花白洁白的品种，这样味道更好，又不会有毒导致身体不适。

3、吃油炸玉兰花的时候要注意沥干水分之后再裹面糊去炸，以免溅出油花，导致烫伤的情况。

4、玉兰花泡水的话，最好用盐水浸泡一段时间，因为玉兰花在户外较容易沾染灰尘、细菌、虫子等，用盐水浸泡可以杀菌驱虫。

TAG:玉兰花能吃吗  什么颜色的玉兰花能吃  饮食指南