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柿子变软还可以吃吗 柿子怎样变软

来源: 更新时间:2022-02-25 12:46:17
The Beginning

脆柿子变软还可以吃吗

脆柿子变软是可以吃的。

橙子放久了变软还能吃的,变软是因为橙子里面的水分蒸发导致的,这样会使得橙子单位含糖糖量变高,吃起来更甜。同理,脆柿籽变软了也可以吃的,而且会更甜,只要没有那种变质的酸味就可以吃。一般只要不弄破它,都不会坏的。

柿子变软还可以吃吗

怎样让柿子变软

柿子脱涩的方法一般有放置一段时间和用温水或石灰水浸泡等方法。自然放置一段时间成熟得会比较慢,而用石灰水的方法也不是太方便。

最简单的脱涩方法,是将柿子与熟苹果放在一起,成熟的苹果会释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩,乙烯是一种植物激素,能够催熟水果,这种方法也很健康。另外,成熟的香蕉也有类似的作用。

吃柿子有什么好处


食用价值

1、补充维C

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

药用功效

1、止血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

2、润肺化痰

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

3、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

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