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枇杷泡酒的制作方法 枇杷泡酒要去皮吗

来源: 更新时间:2022-02-25 13:36:31
The Beginning

枇杷泡酒要去皮吗

要去皮。

1、枇杷外皮上可能会有农药残留的成分,若是没有清除干净,那么很有可能会让农药成分渗透到枇杷酒内,影响枇杷酒的食用价值。

2、枇杷皮上有很多的小茸毛,用来泡酒容易使酒中浮出一些小茸毛,降低枇杷酒的品质。因此,综合以上两点,枇杷泡酒是需要去皮的。

枇杷泡酒要去皮吗

枇杷泡酒的制作方法

方法一

原料:枇杷500克、白酒1000毫升、白糖、蜂蜜各适量。

做法:

1、枇杷洗净,去皮去核,自然晾干,放入容器中。

2、加白糖、白酒、蜂蜜搅拌均匀。

3、密封保存1个月,取枇杷酒饮用。

方法二

原料:枇杷300克、柠檬1个、冰糖80克、白酒600毫升。

做法:

1、洗净枇杷,擦干水分、去皮去核。

2、将柠檬用食盐搓洗干净,擦干,去皮后切片。

3、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中,倒入白酒。

4、将瓶子放在阴凉干爽处保存。

5、每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀,2-3个月后即可饮用。

方法三

原料:枇杷果250 克、白砂糖50 克、白酒450毫升。

做法:

1、选取成熟的鲜枇杷,洗净、沥干,去皮去核,切成两半。

2、同白砂糖、白酒一起放入容器中,加盖密封。

3、存放3个月后,捞出果肉,即可饮用。

枇杷泡酒的制作方法

制作枇杷泡酒要注意什么

1、要用成熟的枇杷。在选择枇杷制果酒时,应选择颜色金黄、成熟新鲜的枇杷,不宜挑选青色或淡黄色的枇杷。

2、制作过程要干净。自制枇杷酒的过程要保证干净,所用容器应是干净、无水、无油的。

制作枇杷泡酒要注意什么

枇杷泡酒的功效

润肺止咳

枇杷酒的主要原料有枇杷、冰糖、白酒等,其中枇杷性凉,入肺经,有一定的润肺止咳作用,冰糖有润肺之效,因此,适当的喝点枇杷酒有润肺止咳的作用,适合肺燥咳嗽的人群食用。

美容养颜

枇杷酒含有一种多酚物质,可促进血液循环,改善面部气血,让脸上的气色看起来更加红润有光泽,有一定的美容功效。另外,枇杷中的维生素C,能抑制酪氨酸酶的活性,淡化皮肤中的黑色素,起到一定的美容作用。

消除疲劳

枇杷酒中的果酸及果糖物质丰富,在一定程度上可以为机体补充能量,促进人体的新陈代谢,减轻身体的疲劳感。

保护视力

枇杷酒中含有少量的胡萝卜素,这种物质可以促进视紫质的生成,对视力有一定的保护作用。

增进食欲

枇杷白酒中的酸性物质含量丰富,可以促进胃酸的分泌,起到一定的开胃作用,可以在饭前小酌一杯。

促进消化

枇杷中含有多种有机酸性物质,可以刺激消化腺的分泌,帮助食物的消化吸收。

通利二便

枇杷中的膳食纤维含量丰富,可以促进肠道的蠕动,软化大便,帮助食物的消化吸收,而且还能促进尿液的排出,有通利二便的作用。

活血通脉

白酒是一种偏温性的酒,可以促进全身的血液循环,有一定的活血通脉作用。

御寒提神

白酒属于偏温性的酒类,可以帮助降解体内的寒凉之气,有一定的御寒作用,而且还能缓解身体的疲劳感。

生津止渴

枇杷性凉,水分含量丰富,有一定的止渴作用,适合口感舌燥、上火的人群食用。

增强人体免疫力

枇杷酒中的营养成分丰富,直接食用可以为机体补充营养,进而增强人体免疫力。

枇杷泡酒的功效

什么人不宜喝枇杷酒

1、高血压患者不宜喝。枇杷酒一般都是由白酒酿造而成的,一般来讲,高血压患者不宜喝酒,以免使血管扩张,进而使血压升高,影响身体健康。

2、糖尿病人不宜喝。枇杷酒中含有丰富的果糖,容易被人体吸收,进而使体内的血糖升高,不利于血糖的控制。

什么人不宜喝枇杷酒

THE END

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