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南瓜藤可以生吃吗 南瓜藤怎么做最好吃

来源: 更新时间:2022-02-25 13:37:10
The Beginning

南瓜藤可以生吃吗

不可以。

南瓜藤上面有很多细小的绒毛,就算是炒着吃也要将绒毛去除,生吃对喉咙也会有刺激,所以不建议南瓜藤生吃。

南瓜藤可以生吃吗

南瓜藤怎么做好吃

南瓜苗汤

材料:

南瓜苗,皮蛋一个,大蒜,姜片,家乐浓汤宝一袋。

做法:

1、将南瓜苗摘洗干净,用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。

2、炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,皮蛋块炒香至表面微黄。

3、加入清水一碗,再放入一个家乐猪骨浓汤宝(若有高汤最好),煮三分钟左右,汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。

南瓜藤炒肉丝

材料:

新鲜南瓜藤,猪腿肉各适量。

做法:

1、将新鲜南瓜藤,去叶撕去藤筋膜衣,切成南瓜藤段。

2、猪肉切成肉丝,加酒,盐,生粉腌制一会。

3、热油锅,先将猪肉丝入锅滑炒一下,然后放入南瓜藤段快炒。

4、最后放盐蘑菇精入味即可。

蒜香南瓜藤

材料:

南瓜藤洗净,再剥两粒大蒜剁泥备用。

做法:

1、点然煤气,把锅子烧热,倒入茶油,等有一定油温后把蒜泥倒入锅里煸炒,有蒜香味再把南瓜藤倒入锅中急火炒。

2、稍微翻炒几遍南瓜藤就熟了,再放入适量的盐拌匀,南瓜藤就可以起锅装盘了。

孕妇吃南瓜藤的好处

补充营养

南瓜藤中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾元素、钠元素、铁元素、镁元素、锌元素、钙元素、磷元素、铁元素、维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等多种营养成分,孕妇食用能够补充身体所需的微量元素以及维生素。

缓解便秘

南瓜藤中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有很强的持水性,它吸水后使肠内容物体积增大,大便变松变软,通过肠道时会更顺畅更省力。并且膳食纤维还能够作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动,加快大便排泄,起到缓解便秘的作用。有便秘烦恼的孕妇朋友不妨吃一段时间南瓜藤来缓解便秘。

缓解燥热体质

南瓜藤性凉,入肝、胃、肺经,有清热泻火的功效,而孕妇在孕晚期体质往往会偏燥热,有的孕妇朋友甚至会经常半夜热醒,而食用南瓜藤这种蔬菜对于缓解燥热体质是由很好的帮助的。

THE END

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