The Beginning
散血消肿
油菜苔有促进血液循环、散血消肿的作用。有淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮的可通过食用油菜来辅助治疗。
润肠通便
油菜苔为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合从粪便排出,从而减少脂类的吸收,而且油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间。
补充营养
油菜苔含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。
强骨抗压
油菜苔中含有大量的维生素和矿物质,能强健骨骼和牙齿,还具有缓解压力的作用。
THE END