葱须的功效与作用

祛风散寒

葱须味辛，性微温，具有发表通阳、祛风散寒的作用，主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等。

通气散瘀

葱须辛散，具有通气散瘀的功效，可辅助治疗喉疮、痔疮、冻伤等症。

解毒

葱须还有解毒作用，尤其对鱼肉中毒有疗效。在《日华子本草》中有描述葱须：杀一切鱼肉毒。

改善便秘

葱须中还含有大量的膳食纤维，在食用后会吸水保湿，湿润粪便，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善便秘的功效。

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