The Beginning
板栗生吃空腹吃可以吗
空腹吃板栗一般来说对身体不会有太大影响。
板栗中含有大量的淀粉，碳水化合物和矿物质，而且热量也比较高，最好在两餐之前把板栗当零食吃，或者也可以用板栗做菜食用，但不要当做主食食用，尤其不要用板栗代替米饭。适量的吃板栗能够养胃健脾，活血止血，而且板栗提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢，因此可以厚补肠胃。
板栗不能和什么同吃
牛肉
板栗营养丰富，维生素c的含量更是高出苹果的十几倍，而牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用，从而破坏其维生素c的营养价值，还有可能生成沉淀物，影响人体消化吸收，所以，板栗不宜与牛肉一起吃。
羊肉
板栗性温，多吃易引起上火便秘，而羊肉是补虚益气之物，性温热，有御风寒，暖肾温中之效，因为羊肉聚阳散寒，本身就很容易引起上火，再与板栗这种性温之物同食，很易引起上火，还有羊肉与板栗都是不易消化的食物，同食只会加重肠胃负担，引起呕吐等不适症状。
豆腐
板栗中含有一定量的草酸物质，而豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症，所以不宜同食。
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