西洋参适合什么样的人群服用
西洋参属清补之品，对于体质较为燥热或虚寒的人皆具有帮助适合气阴两虚，表现「虚热」的人，例如经常需要用声或讲话，户外工作汗多者，并有口干、易疲倦、口疮、手心热、颧红、皮肤干燥等徵状。用人参而不受人参之温补者，可以西洋参代之。
想有精神又不伤身，解决精神紧张及心情烦躁，可用少量西洋参片，加入健脾的食材作汤水食疗。
西洋参禁忌人群
1 孕妇及哺乳期女性勿用(因相关安全性未知)
2. 糖尿病患者或服用降血糖药物者请小心使用(因西洋参有降血糖效果)，相关药勿名有：Glimepiride(格列美脲)、glyburide(优降糖)、insulin(胰岛素)、pioglitazone(吡格列酮)、rosiglitazone(罗格列酮)、 chlorpropamide(氯磺丙脲)、glipizide(格列吡嗪)、tolbutamide(甲糖宁)
3. 患有对雌激素敏感的疾病勿用，如：乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、子宫内膜异位症或子宫肌瘤，因人参皂苷的作用可能类似雌激素
4. 入睡困难或失眠患者勿用，可能导致症状加剧
5. 思觉失调症(Schizophrenia)患者请小心使用，高剂量的西洋参与睡眠问题和焦躁不安有关
6. 手术前两周请停止使用，西洋参可能会影响血糖水平及血糖控制
7. 勿与抗凝血药物Warfarin(华法林)併用，可能降低药物效力，增加凝血的风险
8. 勿与抗忧郁用药单胺氧化酶抑制剂(MAOIs)併用，可能会引起焦虑、头痛、烦躁和失眠等副作用，相关药勿名有：phenelzine(苯乙肼)、tranylcypromine(反苯环丙胺)
西洋参服用禁忌
1. 西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒。
2. 有的人服西洋参后会出现体温下降、腹泻、食欲不振、及过敏反应，如上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，这种情况应立即停药，若无法自行消煺，要及时去医院。
3. 西洋参属于凉药，宜补气养阴，如咳嗽有痰、有水肿等状态时应避免服用，会加重病情。
4. 寒性体质的人群服用一定要谨慎，因为西洋参性凉。容易对身体造成副作用，甚至可能出现呕吐以及腹泻的情况。
