The Beginning
癌症病人能吃糖和甜食吗
癌症病人并不是完全不能吃糖，没有证据显示糖份会增加患癌风险，也没有研究证明「无糖」饮食可防癌，戒掉糖份也不能治疗癌症或减低癌症復发的机会。
糖虽然不会直接导致癌症，但长期进食大量的糖份会导致体重增加，强而有力的科学证据显示，超重或肥胖会增加13种癌症的风险，包括乳癌、大肠癌、子宫体癌、食道癌、肾癌等。事实上，科学家认为肥胖是继吸烟之后最严重的致癌原因。
总的来说癌细胞并不是真的喜欢吃糖，而是在食用过度的碳水化合物(例：高GI值的食物或精製糖)时，会使得血糖快速飙升而导致的体内的一连串作用。我们可以做到的是改变饮食内容与增加运动量来减缓血糖上升速度，进而间接降低肿瘤恶化风险。
癌症病人能不能吃水果
关于癌症病人能不能吃水果要以白血球数为依据，，白血球低于3000时不可以生食，水果建议以包装的浓缩还塬果汁来获得水果的营养素，且不宜饮用现榨的果汁;白血球在3400以上的患者，可选用新鲜的削皮水果，但不要吃腐坏、发霉的水果。
癌症病人饮食注意事项
1、选用富含维生素A、C、E的食物：如莴苣叶、莴笋、西红柿、青菜、菠菜、蕹菜、苋菜、香菜、圆辣椒、茄子、苦瓜、冬瓜、南瓜、莲藕、丝瓜、萝卜、马齿苋、甜瓜、猕猴桃、无花果、桃子、梨、苹果、香蕉、包心菜、花菜、碗豆、青豆、扁豆、刀豆、毛豆、四季豆、长豇豆等。
2、选用富含纤维素的食物：如萝卜、蕨菜、木耳、芝麻、豆类、芦笋、绿豆芽、苜蓿菜、红枣、柿子等。
3、选用能增加免疫功能的食物：如大豆、四季豆、百合、香菇、蘑菇、猴头菇、白木耳、麦芽、山药、红枣、核桃等。
4、选用具有抗癌作用的食物：如茨菇、芋头、黄花菜、紫菜、胡萝卜、芹菜、橘子、菱角、海带、昆布、莼菜、大白菜、丝瓜、绿豆、薏苡仁、茭白、蘑菇、香菇等。
5、不要吃腌制，燻制的食物，如泡菜、腌菜、罐头食物。
THE END
