The Beginning
生津润燥
雪梨本身是一种水分多汁、甜中带酸的水果，入肺、胃二经，医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛有不错的缓解效果，加上甘蔗和冰糖都是甘甜的食材，一起煮水喝对肺燥不适能有一定的减轻作用。
止咳化痰
甘蔗雪梨糖水中的冰糖有很好的润肺止咳功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血等症候都有不错的辅助治疗作用，此外，冰糖对肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢也有很强的药理作用，将冰糖和雪梨一起煮水喝能起到很好的止咳化痰效果。
清热解毒
甘蔗味甘，性寒，入肺、胃经，有清热解毒、生津止渴、滋阴润燥的功效，对于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥结等内热表现，将甘蔗和同样食性寒凉的雪梨一起煮水喝，食材中的寒凉之气对身体内燥热之气导致的上火的症状能有良好的缓解功效。
补充营养
现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分以及对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，在给食物增添甜味的同时，还可以为提供人体所需的营养和热量，将甘蔗和营养丰富的雪梨、冰糖一起煮水喝，对自身营养补充是十分有益的。
甘蔗雪梨糖水可以过夜喝吗
尽量不过夜。
甘蔗雪梨糖水所用到的食材其所含的糖分是非常丰富的，如果甘蔗雪梨糖水煮好后没有喝完，温度、湿度、水分、营养等条件合适的话，食材就会有细菌微生物的滋生，放置过夜的话甘蔗雪梨糖水可能会出现变质变味的情况，这样的食物喝了不仅起不到功效，反而有可能对肠胃不利，所以建议甘蔗雪梨糖水尽量当天喝完不过夜。
THE END
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