The Beginning
消弱免疫功能
锌在镁离子的作用下，可以抑制吞噬细胞的活性，降低其趋化作用和杀菌作用，在正常情况下，这种作用会被血清蛋白质和钙离子所抑制，所以低钙者和佝偻病患儿服锌过度，会导致免疫功能受损，抗病能力下降。
影响铁的利用
服锌过量会减少体内血液、肾脏、肝脏内的含铁量，导致发生缺铁性贫血。
胆固醇代谢紊乱
服用锌过量会导致锌与铜的比值增大，产生高胆固醇症，由此可能引发粥样动脉硬化。
诱发某些癌症
平时食物中含锌量过高，食道癌症的发病率比其他人要高。
引起中毒症状
锌摄入量过多，会在体内蓄积引起中毒，出现恶心、呕吐、发热等症状，引起上腹部疼痛、精神不振，甚至可找出急性肾功能衰竭，严重的甚至突然死亡。
正常人每日锌摄入量
根据世界卫生组织推荐，正常人每日锌的供给量为：4个月以下婴儿3毫克，5-12个月的婴儿5毫克，1-10周岁而儿童每日15毫克。对于孩子来说，只要不偏食、不挑食，一般日常膳食中就能安全、有效地摄取足够的营养。
THE END
