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喝醋注意事项

来源: 更新时间:2022-05-01 18:48:53
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进入秋季后,饮食上要遵循“增酸少辛”的原则,而吃醋是增酸的有效途径,但喝醋也要避免禁忌才能保障健康,本文将为大家介绍喝醋的注意事项及禁忌。

正在服用某些西药者不宜吃醋

因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用,磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时 不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物 时,不宜吃醋,因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低,影响药效。

服“ 解表发汗” 的中药时不宜吃醋

因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时,醋会促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋

因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、溃疡加重。

对醋过敏者及低血压者应忌用

因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外,一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

喝醋注意事项

1、不能大量饮用,每天不要超过2毫升。

2、尽量不要空腹喝,或是不经开水稀释就喝,否则会对胃造成一定伤害。

3、吃醋后要漱口,不然会腐蚀牙齿。

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