凉拌菜瓜

食材

主要食材：菜瓜1个。

其他食材：柿子椒1块、蒜3瓣、红辣椒2个、生抽适量、醋适量、盐适量、花椒适量。

做法步骤

1.菜瓜洗净切开掏去瓤子，切片，码入盘里。

2.洒上蒜沫，柿子椒丁。

3.盐、生抽和醋搅拌均匀。

4.从脆瓜表面淋入，凉油里放入花椒炸熟，放入干红辣椒小段关火。

5.热油直接浇在脆瓜表面即可。

功效

清热利尿、增进食欲。

成果图

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