The Beginning
韭菜花如何存放
1、通风保存
购买回来吃不完的韭菜花,可以放在通风处保存,但是选择这个方法的保存时间比较短暂的,一般在一两天内是不会有什么问题的,而且要在过程中,间隔两小时稍微喷洒一些水,避免变得枯萎干燥。
2、冷藏保鲜
如果想把韭菜花放置一周以上的话,首先要把韭菜花用保鲜膜裹起来密封好,或者放到密封袋中扎好口,处理好以后再把它放到冷藏室里面冷藏,通过冷藏保鲜的方式,可以放置一个星期左右都不会有什么问题,虽然会影响到它的食用口感,但是时间可以超过一周。
3、冷冻保存
如果买回来的韭菜花实在太多,而且近期又不想吃的话,也可以选择冷冻保存的方法来进行保存,用冷冻保存的方法可以将韭菜花放置很久,甚至几个月以上都不会有问题。首先把韭菜花用保鲜膜裹起来,然后装到塑料袋中把口密封好,再投入到冰箱的冷冻室里面进行冷冻,这种方式虽然可以保存很久,但是口感上面会欠缺一些。
韭菜花怎么做好吃
原料:韭菜花200g,蚕蛹100g,青瓜150g,青椒适量,蒜、姜、生粉、食用油、生抽、食盐、白砂糖各适量。
做法:
1.用清水浸韭菜花、青瓜、青椒半小时,洗净,韭菜花切成小段,青瓜和青椒切成丁;
2.用食用油适量起镬,爆香姜、蒜、辣椒、青瓜,下蚕蛹翻炒一会儿,再加入韭菜花炒匀;
3.待韭菜花炒熟后,加入盐、生抽、糖、生粉勾芡调味。
吃韭菜花有什么好处
1.韭菜花富含纤维素,能促进肠道蠕动,利于排便。
2.韭菜花含有挥发性,散发出一种独特的辛香气味,有助于增强食欲,促进消化。
THE END