The Beginning
夏威夷果和碧根果哪个营养价值高
二者差别不大。
夏威夷果和碧根果都是坚果类食物，因此在成分方面大致是相似的，二者都含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、糖类等一般营养物质，食用后对自身都是有很高的营养价值，挑选时按个人口味习惯进行选择即可，碧根果果仁厚实，口感香浓酥脆，而夏威夷果果仁细腻，有独特的奶油香味，看个人喜欢更哪种坚果口感。
什么样的夏威夷果最好
方法一
挑选夏威夷果时尽量挑选个头大点的，因为夏威夷果个头越大说明其生长周期越长，所积累的营养成分也就会越多，其内部的果仁就会越饱满。
方法二
夏威夷果外壳会有一条缝，透过细缝看里面的果仁颜色，如果是好的夏威夷果果仁颜色应该是白色，如果果仁颜色偏深发暗，基本说明夏威夷果品质一般。
方法三
好的夏威夷果闻着有清香气味，口感有奶油香，如果夏威夷果闻着香精味较重，很可能是为了掩盖果仁变质散发的异味，这样的夏威夷果也不建议挑选。
夏威夷果吃多了会不会上火
有上火风险。
市面上卖的夏威夷果大部分都是经过炒制加工过的，当夏威夷果经过这样的方式处理后其内部的水分会大量减少，食性也就会偏燥热一些，而且除了夏威夷果，瓜子、花生等坚果炒制后食性也会偏燥，吃多了干燥坚果就会有口舌生疮等上火表现，本身正处在上火阶段的人群吃了夏威夷果后有可能会加重上火的程度。
夏威夷果每天吃几颗最好
建议3-4颗为宜。
虽然夏威夷果是一种品质优良的食用坚果，其成分中含有许多对人体有益的营养物质，适量吃对人体健康是有帮助作用的。然而如果夏威夷果吃多了的话，体内摄入的热量过多就有可能引起肥胖、消化不良，因此参考2016版《中国居民膳食指南》饮食建议，每人每周吃50-70克坚果，大约是3-4颗夏威夷果的数量就足够了。
THE END
