The Beginning
最近楼下的桂花大片大片的开了，想着摘些回来和现在常泡水的陈皮一起泡水喝，那么桂花和陈皮一起泡水喝都有什么功效呢？
理气健脾
陈皮是植物橘的干燥果皮，入脾经，其中含有的芳香挥发油及酸性成分呢，泡水饮用后对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液分泌和加快肠内积气排出，同时桂花也是芳香的药材，搭配泡水喝对于消化不良、胃口一般、食少吐泻的人来说能有不错的理气健脾效果。
燥湿化痰
陈皮入肺经，作为橘的干燥果皮，其本身有很好的燥湿化痰功效，泡水喝后能对抗组胺所致的支气管痉挛收缩、川陈皮素所致的支气管收缩，从而轻度扩张气管，使灌流速度加快，加上陈皮所含的柠檬烯有刺激性祛痰的作用，对于痰多咳嗽不适也有一定的减轻效果。
散寒止痛
桂花是温性的药材，入大肠经，其中含有的化学成分如γ-癸酸内酯、α-紫罗兰酮、芳樟醇、橙花醇等具有散寒胃止痛、化痰散瘀的功效，对于脘腹冷痛、肠风血痢、经闭痛经、寒疝腹痛、牙齿疼痛等能起到一定的止痛效果。
增强体质
桂花的营养成分中包含了22种氨基酸物质，其中含有人体必须的8种氨基酸，此外桂花还有15种维生素以及10多种人体必须的微量元素，同样的陈皮中也含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，搭配泡水喝对自身体质能起到一定的增强作用。
桂花泡水是用干的还是湿的
建议用干的比较好。
由于新鲜的桂花含有较多的单宁物质，这种物质味道偏苦涩，需要将新鲜桂花晒干处理才能泡水喝。
桂花晒干后，其中的水分大部分会被蒸发，单宁也会被氧化，这时用桂花泡茶苦涩味才会减轻很多。如果觉得晒干麻烦，可以直接将新鲜桂花清洗干净，然后用布包好，挤干残留的水分，加适量糖搅拌均匀，然后放入玻璃容器中密封4天左右即可食用。
THE END
