陈皮是生活中常见的一种中药材，是具有一定药性的，在生活中比较受欢迎，对人体健康具有一定好处，那么陈皮的功效与作用及用量？陈皮泡水喝的禁忌与副作用有哪些？
健脾理气
陈皮入脾经，其中含有的芳香挥发油及酸性物质，这些物质可以刺激消化腺分泌消化液、减少肠胀气、减轻脾胃负担的功效，对于消化不良、食少吐泻的人来说，适量饮用陈皮泡水具有一定健脾理气的作用。
调补脾胃
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦辛性温，归肺、脾经，其中含有一定有机酸、蛋白质、维生素、淀粉酶等营养物质，食用后对脾胃具有很好的补益作用，对于脾胃虚弱、身体乏力的人群，适量饮用陈皮泡水是比较好的。
燥湿化痰
湿气大多是由于体内水液代谢失调，多余的水汽不能排出体外而形成的，而脾脏是水湿运化的重要器官；而陈皮入肺经，具有较好的燥湿化痰的功效，对于痰多咳嗽具有较好的缓解治疗作用，因此陈皮泡水具有一起燥湿化痰的作用。
润肠通便
陈皮中含有大量的维生素以及纤维素、挥发油物质，将其泡水适量饮用，可以帮助促进人体肠胃消化食物，有利于体内毒素以及废物的排出吗，对于便秘患者来说，适量饮用陈皮泡水，可以缓解其不适症状。
减肥瘦身
陈皮中含有较多的有机酸、维生素、纤维素等成分物质，具有较好的理气助消化作用，适量饮用陈皮泡酒可以帮助人体消耗体内的脂肪含量，减少脂肪堆积而造成的肥胖，具有较好的减肥瘦身作用。
陈皮泡水喝的禁忌与副作用有哪些
胃火气虚旺盛者慎食
陈皮具有健脾理气以及化痰止咳等作用，主要用于缓解治疗人体胃痛以及消化不良症状，对于胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重，不利于其身体健康。
用药期间禁服
陈皮对于药酶具有一定的影响，对于正在服药期间的患者，若需要和陈皮泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
不宜过量饮用
陈皮性味辛温香燥，经常用陈皮泡水喝，易伤阴耗气，出现阴液不足的情况，会有面色潮红、口干舌燥、盗汗、失眠多梦、头晕耳鸣、健忘、腰膝酸软等不适症状发生。
