The Beginning
淡菜是一种肉味十分鲜美的贝类食物，可以做成很多特色的菜肴，口感和营养都是很丰富的，那么淡菜怎么吃最好呢？
淡菜怎么吃最好
煲汤
淡菜可以用来煲汤吃，把淡菜做成汤来吃的话，口味特别的鲜美，而且做法非常简单，可以将淡菜和冬瓜一起做成汤非常适合搭配在一起，先准备适量的淡菜和适量的冬瓜，先把淡菜放在水中浸泡清洗一下，捞出来沥干水分，将冬瓜去皮切成块，放入锅中加入半锅水，将水煮开以后再将淡菜也放进去，加入少量的食用盐和少量的味精，直接将其煮熟后即可。
蒸肉末
淡菜还可以用来蒸着吃，把淡菜和肉末一起蒸着吃的话是非常值得推荐的。首先要准备适量的优质淡菜，将其洗干净放入盘中，在准备适量的新鲜肉沫，洗干净后和淡菜搅拌混合放在一起，然后再撒入少量的食用盐和少量的生姜，以及少量的酱油，再放到锅里面加入水隔水将其蒸熟后享用。
煮粥
如果想吃一些便于消化的淡菜食谱的话，那么还可以选择把淡菜用来煮粥吃，把淡菜煮成粥来吃的话，不仅口感非常的鲜美，而且也非常便于肠胃的消化和吸收，做法也很简单，只要准备适量的淡菜洗干净，再放入淘洗干净的大米中，加入水直接煮成浓粥后即可淡菜做成的粥，营养价值特别高。
淡菜孕妇可以吃吗
淡菜是一种营养含量比较丰富的食材，在淡菜中含有的很多营养素可以满足孕妇的身体需求，孕妇适当的吃一些淡菜是很有好处的，可以起到滋补的作用，还可以提高自己的胃口，并能够养护自己的皮肤。
得甲亢可以吃淡菜吗
淡菜虽然营养价值很高，但是淡菜也是属于海鲜，所以甲亢是不可以吃淡菜的，甲亢病人在平时对此类食物要忌口，淡菜中含有的嘌呤成分比较多，而且也含有一定的碘元素，要知道甲亢病人是需要限制摄入嘌呤食物和碘元素的，如果不注意的话，那么会使病症变得更加的糟糕
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