The Beginning
冬天是吃菠萝蜜的季节吗
不是，但冬天也可以吃菠萝蜜。
菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物成熟果实，作为一种热带水果菠萝蜜，其味甘酸性平偏温，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、纤维素以及多种矿物质成分，适量吃可以帮助有效维持人体正常的生理机能。
一般来说菠萝蜜每年5-6月份开花结果，8-11月份是成熟期，这时候的菠萝蜜口感甘甜，营养价值高，因此冬天不是菠萝蜜的应季，但现在农业技术发展迅速，冬天的时候也是有菠萝蜜在贩卖的。
冬天的菠萝蜜是反季节水果吗
是的。
菠萝蜜是夏秋两个季节的水果，早熟的菠萝蜜在夏天的时候就成熟可食用，而晚熟的菠萝蜜需要秋季的时候成熟，因此可以知道冬天不是菠萝蜜的应季，因此冬天吃的菠萝蜜就是反季节水果。
但冬天的菠萝蜜并不是说不好，其口感和营养和应季的菠萝蜜是差不多的，只是应季吃菠萝蜜口感会更加浓郁、甘甜一些。
怎么确定菠萝蜜有没有熟
菠萝蜜需要成熟后才可以吃，否则会比较涩口，购买菠萝蜜的时候，可从以下几点进行判断：
看表皮
菠萝蜜作为一种热带水果，成熟之后其果皮会发生变化，会从绿色变为黄色，并且按压后比较软，要是菠萝蜜表皮是绿色的，按压后很硬，那么这样的菠萝蜜是没有成熟的。
闻味道
挑选菠萝蜜可以通过闻气味进行辨别，成熟过后的菠萝蜜其味道是很清香的，具有浓郁的菠萝蜜气味；而没有成熟的菠萝蜜口感不明显。
看果肉颜色
要是菠萝蜜打开了，那么可以从菠萝蜜果肉的颜色进行辨别，要是果肉是金黄色的，那么说明菠萝蜜成熟了，反之则是没有成熟。
菠萝蜜剥起来不粘是不是坏了
不一定。
一般来说菠萝蜜切开之后都是比较粘的，要是菠萝蜜不粘了，有坏的可能，但菠萝蜜分为干包和湿包，干包的菠萝蜜口感香脆，是不太粘手的，湿包的菠萝蜜会粘手一些，但用盐水浸泡一下会好一些。
因此可以知道，用菠萝蜜剥开后粘不粘作为判断变质的标准是很偏面的，还需要从颜色、果肉以及气味等方面进行。
THE END
