夏季高温多雨,湿气易在体内聚集,导致脾胃不和,水湿不化,影响身体健康。这时我们若在饮食方面加以调理,也能健脾去湿。那么下面我们就来看看,去湿汤的做法大全吧。
薏仁小米汁
材料:薏仁、小米各30克。
做法:薏米和小米淘洗干净,提前泡发。将两者倒入豆浆机中,加清水适量,打成豆浆即可。
功效:薏仁有很好的去湿效果,小米有健脾养胃的功效,两者搭配,可提供丰富的蛋白质及B族维生素,去湿利水的效果也更好。
薏仁猪肚汤
材料:薏仁50克,红枣3个,猪肚1个,腐竹少许,食盐、生姜、白胡椒、料酒少许。
做法:薏仁和红枣洗净泡发,腐竹切段,猪肚洗净切条,加生姜、料酒飞水,捞出。锅中放清水适量,放入薏仁、红枣、猪肚和腐竹,再撒上白胡椒,大火煮沸后再转小火炖一小时,加盐调味即可。
功效:薏仁健脾去湿,猪肚补虚损,红枣益气血。三者搭配有很好的补益去湿功效。
薏仁淮山莲藕排骨汤
材料:淮山15克,薏仁、芡实各10克,红枣5-6颗、莲藕1节、排骨500克。
做法:将排骨洗净、飞水。锅中加清水适量,放入淮山、芡实、薏米,大火煮沸后转小火,炖1小时,再加入切好的藕和红枣,炖30分钟,再加盐调味即可。
功效:薏仁有很好的去湿效果,淮山补益健脾,芡实固涩,再搭配莲藕、猪肉,有很好的补益、健脾去湿功效。
白术陈皮猪肚汤
材料:白术30克、陈皮10克,鲜猪肚半个,砂仁6克,生姜5片。
做法:猪肚洗净飞水,再把全部材料放入汤煲内,加水2500毫升,煮沸后改小火煲两小时,再加盐调味即可。
功效:白术补气健脾、燥湿利水,陈皮理气调中、去湿化痰功效,猪肚补虚损,健脾胃。三者搭配有很好的健脾去湿效果。
黄瓜苹果橙汁
材料:黄瓜、苹果、橙子各80克,柠檬30克,蜂蜜适量。
做法:黄瓜、苹果洗净,切块;橙子、柠檬去皮、去核、切块。将食材倒入榨汁机中,加清水适量,打成汁,加入蜂蜜调味即可。
功效:黄瓜苹果橙汁有很好的清热利水、生津止渴,解毒去湿的功效。可用于湿热黄疸、小便不利的辅疗。
黑豆薏仁核桃糊
材料:黑米、薏仁、核桃仁各30克,黑豆20克。
做法:将黑米、薏仁、黑豆提前洗净、泡发,核桃仁洗净。将食材一同倒入豆浆机中,加清水适量,煮成米糊即可。
功效:薏仁清热利水、健脾去湿,与黑米、黑豆、核桃仁搭配,有很好的补肾健脑、增强体质的功效。