沙枣的营养价值
1、沙枣在临床上常用于治腹泻痢疾。沙枣含糖量高，干品为62%-70%，其中主要为果糖，果糖在体内被吸收，可转为葡萄糖。所以沙枣即可作一般食用，也可用于糖果工业。
2、沙枣与其它枣类一样，还含有其它成分，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养价值是很高的。又可健脾胃，治疗脾胃虚弱，消化不良等症状。即使在日常食用中，也起到一定的保健作用。
3、沙枣食时，味涩，因含有鞣质，有涩肠止泻作用。药理实验也表明，对实验引起腹泻的动物，有抑制小肠运动功能。沙枣是夏秋季食用的一种果品，而夏秋季也是痢疾、腹泻的多发期，而沙枣无毒副作用，所以也可大量食用，以起治疗与保健作用。
4、沙枣果实浸出物的浓缩液有抗炎作用，可用于肠炎、腹泻，所以可制成其它类型的成品，做为人民群众的保健食品。
沙枣的保健功效
1、帮助分娩
沙枣通过调节和松缩作用可以刺激子宫，而这样则有利于妇人生产。子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分。所以孕期的女人服用沙枣十分有好处，至少在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。奇妙地是，古兰经中居然就有这样的描述：“朝向你，摇动沙枣树的树干，沙枣落地，你也降生!”
2、营养和儿童用药
枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益。沙枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外，这种混合物也有利于儿童出牙。
3、治疗便秘
沙枣还能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能。沙枣可以在肠内建立广谱良性细菌，沙枣也会像粗粮一样治疗便秘。
4、治疗性功能低下
沙枣汁可用于强壮心脏，也能治疗性功能低下。沙枣和牛奶、蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处，可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。当然这种补品对老年人也十分有用，他可以增强老人的体力，同时能够排毒养颜。
5、减肥者的福音食品
沙枣内含有的大量多种营养能够抵御饥饿感。我们知道，减肥就是抵制饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。沙枣本身的营养又能满足身体的需求，他还能刺激肠胃，这样就可以大量消耗热量。
6、治疗肝病
沙枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用沙枣。那么，沙枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用沙枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。
7、帮助戒酒
沙枣对酗酒者也是福音，吸吮新鲜沙枣的汁液会导致加速新陈代谢，先知也曾经说过：只有每天早上吃7颗沙枣的人，才能够驱魔抗毒。
沙枣的药用功效
1、花、果、枝、叶又可入药治烧伤、支气管炎、消化不良、神经衰弱等。
2、果实、叶、根可入药，果汁可作泻药，果实与车前一同捣碎可治痔疮，根煎汁可洗恶疥疮和马的瘤疥，叶干燥后研碎加水服，对治肺炎、气短有效。
3、果实主治头痛，胃病，热性咳嗽，腹泻，可固精;花主治各种脑部病症，胸痛，气促，哮喘，气憋，肺脓疡，疟疾，脾损，清肝、脾，祛风，健胃，壮阳，可用于关节炎和肌无力《维医药》。
4、干燥成熟果实治疗风寒咳嗽，寒湿，白带，痢疾腹泻，月经过多，遗精等《藏本草》。
5、果实用于身体虚弱，神志不宁，消化不良，腹泻;树皮治胃痛，泄泻，白带，外用治烫火伤，外伤出血;叶治痢疾，腹泻，肠炎;花治咳嗽，喘促《蒙植药志》。
