The Beginning
龙眼怎么样保存更新鲜
冰箱冷藏。
龙眼的营养丰富，很容易滋生细菌微生物，如果温度过高，或者温度过低，都容易影响到龙眼的口感，而且还容易引起龙眼发生变质，因此想要龙眼要想保持新鲜，最好放入冰箱冷藏。
因为冰箱冷藏的温度在0-10度之间，而且湿度相对较低，将龙眼放入的话，不仅可以基本抑制细菌微生物的生长繁殖，还可以抑制龙眼的呼吸，进而延长龙眼的保鲜时间。
龙眼上有白色的还能吃吗
根据情况看。
龙眼上白色的东西，有可能是因为保鲜剂水分蒸发后留下的，也有可能是滋生了霉菌，这些白色要是因为保鲜剂留下的话，一般都不会对果肉产生损害，可以正常食用。
但要是因为滋生霉菌而引起的话，则不能食用，因为霉菌通常以寄生或腐生的方式生存，不仅会使龙眼失去原有的品质，还会产生有毒物质危害人体的健康，因此龙眼上有白色的东西是否能吃，要根据具体的情况看。
龙眼吃起来为什么有酒味
变质了。
龙眼中的糖分比较丰富，而且处于一个封闭的空间内，要是受到高温刺激，或者保存的时间过长时，这些糖分就会出现发酵的情况，导致糖分转化成酒精还有二氧化碳。
通常带有酒味的龙眼，都会出现腐烂的现象，而且其中的营养成分已经发生改变，所以为了自身健康安全起见，不宜再食用。
龙眼变质会中毒吗
有可能会。
龙眼在变质后，是会产生相应毒素危害人体健康的，因此人体食用后很有可能会出现发高烧伴有呕吐、腹痛、腹泻的中毒症状，严重的话甚至可以引起脱水、休克等情况，因此变质的龙眼是不可以吃的。
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