The Beginning
龙眼常温保存还是冷藏
建议冷藏。
龙眼是一种富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖等成分的水果，直接放置在常温下的话，容易滋生细菌微生物引起变质。
而冷藏的温度和湿度都较低，可以抑制细菌微生物生长繁殖，延长食物的保存时间及新鲜度，所以在一般情况下，龙眼都是冷藏保存。
龙眼常温下可以放多久
5-8天左右。
龙眼都是在8-9月的高温、高湿的天气进行采收，很容易出现变质现象，因此为了方便长途运输和长期贮藏，龙眼大多都会经过防腐剂或者是熏硫处理，所以龙眼放在常温下保存，一般都可以放5-8天左右。
但具体能放的时间，和温度、保存方式是有一定关系的，要是保存不当的话，也会导致龙眼的保存时间变短，因此放在常温下的话，最好用塑料薄膜包装以防止褐变和腐烂。
龙眼可以放冰箱冷冻吗
不建议。
虽然说龙眼可以放冰箱冷冻保存，但龙眼最适宜的保存温度是4-6度之间，过热或者过冷，都会导致龙眼的保存时间缩短，因此将龙眼放入冰箱冷冻的话，不仅没有什么延长保存时间的效果，而且当冷冻的时间过长时，反而容易将龙眼的果肉冻坏，导致其中的营养流失，口感变差，因此并不建议将龙眼放入冰箱冷冻。
龙眼放久了还能吃吗
根据情况看。
龙眼放久了是否能吃，是要根据龙眼的状态来看的，要是龙眼还处于正常状态，没有变质的情况，那么就可以继续食用，但要是有出现变色、变软、有异味等情况时，则说明龙眼已经变质了，不能食用。
因为食物在变质后，会失去食物原有的色、香、味、品质，还会产生相应的毒素危害人体健康，食用后是有可能会引起食物中毒现象的。
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