The Beginning
鹅蛋和茶能一起吃吗
不建议一起吃。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，食用可以补充人体所需的营养物质，茶叶中的咖啡碱及茶多酚等物质，可以使消化道松弛，达到助消化的作用。
但茶叶中还含有鞣酸，这种物质与蛋白质相遇时，会使蛋白质变性凝固沉淀，影响蛋白质的吸收消化，令胃肠蠕动减慢，严重时可能会引起胃肠道不适的情况。
鹅蛋不能和什么一起吃
蛋白质丰富的食物
鹅蛋自身含有丰富的蛋白质，但再摄入同样蛋白质丰富的食物，蛋白质不能及时被吸收消化，反而容易引起消化不良的情况，要是长期摄入过多，可能引起代谢器官的疾病。
含鞣酸的食物
由于蛋白质和鞣酸相遇，会产生沉淀物，导致蛋白质不能被消化吸收，造成一定的食物浪费，并且蛋白质还变性后具有一定的收敛性，导致胃肠道的蠕动变慢，可能会引起身体不适的情况。
吃完鹅蛋多久可以喝茶
建议2-4个小时之后。
由于鹅蛋中含有丰富的蛋白质，与茶叶中的鞣酸相遇后，会导致蛋白质形成沉淀物，影响消化和吸收，因此需要鹅蛋消化后再喝茶。
但食物进入胃部需要一定消化的时间，不同的食物消化的时间也会有所区别，而蛋白质类的食物一般在2-4小时左右消化完毕。
吃完鹅蛋喝什么好
山楂水
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等物质，食用过后可能有不消化的情况，而山楂味酸，具有消食健胃、行气散瘀的功效，吃完鹅蛋后食用可以改善不适。
酸奶
酸奶中含有多种酶及益生菌，可以促进胃肠道消化，维护肠道菌群生态平衡，因此在吃完鹅蛋之后，可以适当食用酸奶。
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