首页 > 生活 > 饮食健康

食道癌患者的饮食护理 食道癌患者的饮食调理

来源: 更新时间:2022-06-18 09:21:31
The Beginning

食道癌与喉癌都有咽喉部的异物感,但喉癌的咽喉异物感在安静时明显,在进食时减轻或消失,进食后又出现,且进食时没有阻挡感;而食道癌则是在吞咽时有异物感并且常伴胸骨后痛、烧灼感等。

要进行清洁饮用水

饮用非流动水源的人群患食道癌的危险性是饮用自来水人群的5倍,饮用自来水20年以上,对预防食道癌十分有益。

多吃蔬菜以及水果

很多的研究表明,多吃新鲜蔬菜水果,就可以可以有效预防食道癌,而且蔬菜水果的摄入量与食道癌的危险性呈负相关,每天增加300g蔬菜和水果,患食道癌的危险性降低35%,大蒜也显示出保护作用。

多食新鲜鱼

吃新鲜鱼对预防食道癌同很有效果, 就是吃新鲜鱼多的朋友患食道癌的危险性是对照组的一半。

改变不良饮食

不良的饮食和生活习惯与食管癌的发病有关。其中如吸烟、饮酒、咀嚼槟榔、吃那斯、常吃酸菜、酸奶疙瘩、鱼露、带刺小鱼、霉变食品,进食过快,三餐不按时等因素与食管癌呈正相关;与常吃蔬菜、水果、豆制品等呈负相关。改进烹调方法和储藏技术,建立良好的饮食卫生习惯。

维生素

维生素C对食道癌具有保护作用。有研究显示β-胡萝卜素也对食道癌的发生有保护作用,与β-胡萝卜素的低摄入量相比,高摄入量和中摄入量组食道癌的相对危险性(RR)为分别为0.5和0.4.但是,有的研究则未显示出视黄醇的摄入与食道癌的关系。还有的研究显示蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E和核黄素可以减少食道癌的危险性,维生素E、维生素D和磷有独立的保护作用,都有利于预防食道癌的发生。

多食新鲜鱼

吃新鲜鱼对预防食道癌同很有效果, 就是吃新鲜鱼多的朋友患食道癌的危险性是对照组的一半。

改变不良饮食

不良的饮食和生活习惯与食管癌的发病有关。其中如吸烟、饮酒、咀嚼槟榔、吃那斯、常吃酸菜、酸奶疙瘩、鱼露、带刺小鱼、霉变食品,进食过快,三餐不按时等因素与食管癌呈正相关;与常吃蔬菜、水果、豆制品等呈负相关。改进烹调方法和储藏技术,建立良好的饮食卫生习惯。

维生素

维生素C对食道癌具有保护作用。有研究显示β-胡萝卜素也对食道癌的发生有保护作用,与β-胡萝卜素的低摄入量相比,高摄入量和中摄入量组食道癌的相对危险性(RR)为分别为0.5和0.4.但是,有的研究则未显示出视黄醇的摄入与食道癌的关系。还有的研究显示蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E和核黄素可以减少食道癌的危险性,维生素E、维生素D和磷有独立的保护作用,都有利于预防食道癌的发生。

THE END

TAG:食道癌患者的饮食护理食道癌的护理方法  饮食指南  食道癌  

猜你喜欢

相关文章