The Beginning
马蹄的口感脆脆甜甜，水分充足，很多人都喜欢吃，但是马蹄是寒性的水果，那吃马蹄会加重湿气吗？
马蹄会加重湿气吗
一般是不会的。
马蹄是日常生活中一种十分常见的水果，其中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，一般在正常的食用量下是不会加重湿气的，可以不需要太过于担心。
但是因为马蹄的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，如果食用过多影响到人体肠胃正常消化吸收功能的话，那么就有可能会加重湿气。
为什么湿气重的人不能吃甜食
不是很好消化吸收。
湿气大多是由于平时饮食、生活不当所引起的脾胃不和，对于湿气重的人群来说，其脾胃消化功能一般都不是很好。
而从中医的角度上来看甜食伤脾胃，食用后一般都比较难消化吸收，所以如果在日常生活中吃多了甜食的话就有可能会加重体内的湿气，所以对于湿气重的人群来说平时建议最好是尽量少吃甜食或不吃甜食。
马蹄煲什么汤降火
本身就具有降火的效果。
马蹄本身的性质偏寒性，食用后能够降低人体内的热气，起到清热解暑、生津止渴、润肺止咳的作用，所以对于一些上火症状不是严重的人群来说单用马蹄与排骨、鸽子等一起来煲汤就可以了。
如果体内火气比较大的话，那么也可以在里面加入一些寒性、具有清热作用的食材一起煲，比如银耳、百合、雪梨等都是可以的。
马蹄煲汤什么时候放入
起锅之前15-20分钟左右放入。
因为马蹄是属于一种水果，本身就是可以生吃的，而且马蹄中还含有较多的维生素和矿物质，所以是不适合久煮的，不然就会造成营养物质的流失。
一般建议可以在食材煮好之后再放入洗净切好的马蹄，将马蹄和食材一起继续煮15-20分钟左右就可以了，这样马蹄不仅营养价值更高，而且吃起来口感也会比较脆。
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