首页 > 生活 > 饮食健康

电饭煲蛋糕没熟怎么办 电饭锅蛋糕没熟透怎么补救

来源: 更新时间:2022-07-01 05:58:12
The Beginning

电饭煲蛋糕是现在非常风靡的一道懒人美食,但是有的人可能加热时间不过,做出来的蛋糕没有熟,那么这个时候该怎么办呢?

电饭煲蛋糕没熟怎么办

如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话,一般不建议继续放入电饭煲中加热,因为这样不好控制温度,容易烧糊,建议可以放入蒸锅中加热蒸熟,具体步骤如下:

1、蒸锅中加入适量清水烧沸。

2、然后放入蛋糕,开中火蒸10-20分钟。

3、关火,不要急着揭盖,再继续焖煮5分钟左右。

4、出锅,脱模取出即可。

另外,如果没有蒸锅的话,也可以用微波炉或烤箱加热烤熟,不过要注意控制好温度,避免烧糊。

电饭煲做蛋糕多久才熟

40分钟左右。

一般很多电饭煲上会有“蛋糕”这个键,在做电饭煲蛋糕时按下这个键就可以了,它的加热时间大约是40分钟,待它跳转后蛋糕就差不多熟了;如果家里的电饭煲没有这个按键的话,也可以按下“煮饭”键,加热30分钟,然后用“保温”加热10分钟左右即可。

怎么判断电饭煲蛋糕有没有熟

1、用牙签戳。准备一根牙签,戳一下蛋糕的中部,如果拔出来的牙签是光滑的,则表示蛋糕已经熟了;而如果牙签上带有蛋糕组织的话,则表示没有熟透。

2、轻轻拍一拍。用手快速拍一下蛋糕体,如果发出来“沙沙”的声音,则表示蛋糕没有完全熟透。

3、看弹性。用手指按一下蛋糕的表面,如果按下的部分可以迅速弹起,则表示蛋糕已经熟透了;如果弹起缓慢或不能弹起,则多表示没有完全熟,需要继续加热。

电饭煲做蛋糕为什么会糊

锅底没有涂油

在将面糊倒进电饭煲中之前需要在电饭煲的底部涂抹一层油,这样可以防止粘锅,如果没有涂油的话,做出来的蛋糕就很可能会烧糊。

电饭煲内胆不行

做蛋糕的时候建议选择不粘的电饭煲,如果电饭煲的涂层被破坏或者是比较粘的材质,那么做出来的蛋糕很可能会焦糊。

加热时间过长

电饭煲做蛋糕的时间一般是40分钟左右,如果加热时间过长的话,蛋糕也可能会出现焦糊的情况。

THE END

TAG:电饭煲蛋糕没熟怎么办  电饭煲做蛋糕多久才熟  饮食指南  电饭煲  

猜你喜欢

相关文章